Iniriau.com, PEKANBARU - Dalam rangka memasyarakatkan makanan berbahan sagu, Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Riau bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK Provinsi Riau menyajikan aneka makanan berbahan sagu bagi ribuan peserta Jambore PKK tingkat Nasional di Jakarta, Kamis (26/09). Sagu Riau dengan mudah bisa disukai dan diterima masyarakat luar Riau, karena rasanya yang enak dan nilai gizinya yang tinggi.
Kegiatan Jambore PKK tingkat Nasional tahun 2019, dihadiri sekitar 3.000 kader dan pengurus PKK se Indonesia yang berlangsung dari tanggal 25-27 September 2019. Hal tersebut bertujuan, untuk meningkatkan kapasitas, wawasan dan motivasi bagi para kader PKK.
Dalam acara tersebut, Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Riau - Misnarni Syamsuar, melakukan aksi live cooking memasak mie sagu khas Riau. Aksi istri Gubernur Riau itu, ternyata mampu menarik perhatian dan menuai decak kagum dari para peserta jambore.
Kepala Bidang Distribusi dan Cadangan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Riau, Fetri Yenni mengatakan, aksi live cooking olahan makanan sagu tersebut merupakan permintaan langsung dari pihak panitia. Bekerjasama dengan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Riau, Ketua Tim Penggerak PKK Riau menyiapkan aneka hidangan berbahan dasar sagu.
"Saat acara live cooking berlangsung, Ketua TP PKK Riau - Misnarni Syamsuar membuat sekitar 25 porsi mie sagu lezat dan enak. Selain itu, juga ada olahan sagu lainnya berupa bubur sagu dan lempeng sagu yang dihidangkan. Ribuan peserta jambore sangat terkesan, dengan olahan sagu yang dimasak TP PKK Riau. Dalam kesempatan ini, Dinas Ketahanan Pangan Riau juga melakukan sosialisasi serbu atau serba sagu," ungkap Fetri kepada Iniriau.com, Kamis (26/9) sore.
Selain bisa diolah menjadi mie, sagu juga bisa diolah menjadi aneka makanan komersil lainnya seperti burger, pizza, macaroni, gula dan brownis. Bahkan pada tahun 2016 lalu, Riau pernah meraih penghargaan rekor MURI untuk kategori 369 makanan olahan sagu. **
