iniriau.com, Jakarta — Semarak kemerdekaan tahun ini turut diramaikan The People’s Cafe dengan menghadirkan “Pesta Rasa Nusantara”. Program kuliner tersebut mengajak masyarakat menjelajahi kekayaan rasa dari berbagai daerah Indonesia melalui pilihan menu dalam satu rangkaian sajian.
Ada tujuh menu yang menjadi bagian dari program ini, yakni Nasi Campur Bali, Nasi Ayam Taliwang, Nasi Ayam Woku, Nasi Campur Cakalang, Mie Kangkung Jakarta, Tahu Gejrot, dan Bajigur.
President Director ISMAYA Group, Cendyarani, mengatakan makanan menjadi salah satu cara sederhana untuk mengenalkan keberagaman Indonesia.
“Setiap daerah memiliki rasa dan cerita yang berbeda. Kami ingin mengajak pelanggan menikmati keberagaman itu melalui makanan yang familiar dan menyenangkan,” kata Cendyarani.
Dari Lombok, Nasi Ayam Taliwang hadir dengan ayam berbumbu pedas yang dipadukan plecing kangkung, toge, dan bakwan jagung. Sementara Nasi Campur Bali menawarkan kombinasi ayam rempah, sate lilit, urap, dan sambal matah.
Cita rasa Sulawesi diwakili Nasi Ayam Woku dan Nasi Campur Cakalang. Keduanya mengandalkan perpaduan rempah dan rasa gurih pedas yang menjadi karakter kuliner daerah tersebut.
Untuk pilihan lainnya, Mie Kangkung Jakarta disajikan dengan mie kuning, kuah gurih, ayam, kangkung, dan pangsit goreng. Tahu Gejrot menjadi pilihan camilan dengan perpaduan rasa manis, asam, pedas, dan gurih, sedangkan Bajigur menawarkan sensasi hangat dari santan, gula aren, dan jahe.
Menariknya, The People’s Cafe turut menggandeng kreator kuliner dari sejumlah daerah untuk mencicipi sekaligus memperkenalkan menu yang dianggap mewakili karakter kuliner lokal. Kolaborasi ini melibatkan antara lain Aa Juju, Bandung Food Society, Jiewa Vieri, Makan Pake Receh Palembang, Kuliner Koko, dan Makassar Go Eat.
Rangkaian promosi juga dilanjutkan melalui aktivitas di gerai bersama kreator lokal. Kegiatan dijadwalkan berlangsung di Pekanbaru pada 14 Agustus, Manado 15 Agustus, Bekasi 19 Agustus, dan Makassar 21 Agustus 2026.
Selain menu khusus, pelanggan berkesempatan memperoleh promo Beli 1 Gratis 1 melalui voucher di aplikasi ISMAYA+. Ada pula Paket Komplit Nusantara berisi satu main course, Tahu Gejrot atau Bajigur, serta Iced Lemon Tea.
Promo paket tersebut berlangsung hingga 30 September 2026 dan berlaku selama persediaan tersedia.
Melalui “Pesta Rasa Nusantara”, The People’s Cafe menghadirkan pengalaman kuliner yang tidak sekadar menawarkan makanan, tetapi juga mengajak pelanggan mengenal keberagaman cita rasa Indonesia dalam suasana bulan kemerdekaan.**
.jpeg)
